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小樽食堂の愉快な人達

小樽食堂柏西口店です!

社員4名とアルバイト7名の小規模な人員ですが日々愉快に働いてます!!

(写真右から)

店長山本(勤続10年目の努力家イケメン。)

社員金内(イタリアン出身優しい車バカ。)

社員山川(紅一点の元気な道産子姐さん。)

社員坂東(和食出身独り言多めの好青年。)

どうぞよろしくお願いします!!

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2012年10月

2012年10月 3日 (水)

【10月3日 昼のブ】 メリメロにメロメロ。

どうも皆様こんにちわhappy01

本日も副店長 山本がブログを更新しに来ちゃいました。

目がすごくしぱしぱしてます。

原因はコンタクトに間違いないのもわかっています。

すごくやりにくいんですが頑張って更新するものcatface

目薬をとりあえず挿してみたので大丈夫good

さてちゃんと更新っと(笑)

昨日からブログを本格的に再開宣言をしたわけなんですが

早速今日出勤したらやる事が多すぎて更新出来なくなるピンチでしたcoldsweats02

猛ダッシュでやる事終わらせて何とか今PCに向かいあっているわけですcoldsweats01

さて昨日から新メニューの紹介をブログでしばらくやらせてもらおうとhappy02

昨日は「小樽軍艦」を紹介させていただきましたshine

あのイクラの量は驚異的ですよねsmile

是非一度食べに来てくださいねnote たくさんこぼさせていただきますよ(笑)

さて、本日は新メニュー紹介第2弾sign03

メリメロ

でございます。

Photo


なんかネーミングがかわいらしいですよね。

メリメロにメロメロ

うん。絶対言う人いると思うの。お酒飲んだら絶対。。。。

とオヤジギャグで思いっきり滑ってますが気にしませんbleah

メリメロとはフランス語で「ごちゃ混ぜ」って意味だそうですsign03

なので当店のメリメロは

自慢の魚介(マグロ・タコ・サーモン・白身魚)をカルパッチョ風にshine

味付けは風味豊かなオリーブをオイルと塩漬けで。

特製のタップナードソースも添えてますのでオシャレな一品flair

ワインにも合うオシャレなメニューとなっておりますnote

すでに女性の方などにも人気上昇中ですので是非ともご賞味下さいねnote

さて今日も悪天候でちょっと心配な一日だけど頑張りまーすgood

副店長 山本、目がしぱしぱですがよろしくお願いしますねhappy02

2012年10月 2日 (火)

【10月2日 昼のブ】 再開!

皆さんどうもお久しぶりですhappy01

副店長 山本 のブログ今月より再び再開と行きたいと思いますscissors


更新が中々出来なくなってから早くも間もなく2か月。。。

その間に色々と公私ともにありましたsweat01

とにかく忙しくて時間が取れない日々が続きまして

ブログの更新どころかお店にいる時間以外は

PCすら触れない日も多かったわけでございますcoldsweats01

でもそんな生活も、ようやく落ち着きまして

職場だけではなく自宅でも安定してPCを触る時間も

取れそうになってきましたので、また今日から心機一転note

ブログの方も頑張って更新していきたいと思いますので

ぜひぜひ皆様、こんな自分のくだらないブログですが

再び軽~い気持ちで読んでもらえたらなーshine

なんて思っていますので、どうぞよろしくお願い致しますflair



再開初っ端は真面目に仕事関係のブログと行きますかねsmile

先月の25日から当店のグランドメニューが新しくなりましたので

ぜひぜひ皆様に一度は食べて頂きたいメニューを

数日間にかけて紹介しちゃったりしようかなsign02

なんて思っておりますので、どうぞよろしくcatface


本日紹介するのは新メニューの筆頭と言ってもよいでしょうsign03


小樽軍艦


でございますshine

Photo

これでもかと溢れんばかりのイクラの大洪水shine

写真だけでもビックリするくらいかかってますねー(笑)

このメニュー赤字覚悟のメニューとなっておりますsweat02

原価率は驚愕の…あんまり具体的な数字は言えないですけど

ほぼ100に近いとだけは暴露しちゃいます(笑)

せっかくの新看板メニュー候補なのでケチケチはしませんsign03

是非当店に来た際には一度お試しくださいねshine



さてさて今日はこのメニューの紹介となりましたが

明日以降も続々新メニューの紹介していきますので

お楽しみに~shine

それでは副店長 山本でしたぁbleah ばばぁ~いhappy02

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