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小樽食堂の愉快な人達

小樽食堂柏西口店です!

社員4名とアルバイト7名の小規模な人員ですが日々愉快に働いてます!!

(写真右から)

店長山本(勤続10年目の努力家イケメン。)

社員金内(イタリアン出身優しい車バカ。)

社員山川(紅一点の元気な道産子姐さん。)

社員坂東(和食出身独り言多めの好青年。)

どうぞよろしくお願いします!!

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2015年11月16日 (月)

スタッフ紹介④【平社員山川】

皆さんこんばんは!

すっかり寒くなりましたね!と言いたい所ですが

まだそんなに寒くないですね!

そして最近は天気があまり良くないので幼少期に

天パだった山川の髪の毛は毎日ウネウネしてます(涙

さて、本日もスタッフの紹介をしていきたいと思います!

ついに自分で自分を紹介しなければいけない日が・・・

完全に自己紹介ですがお許しください(土下座

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平社員山川です(照

小樽食堂歴7ヶ月(掲載時)です。

先に紹介した坂東さんと同期であります。

山川人生のほとんどが居酒屋職であります。

たまに横道にそれてパチンコ屋さんや農家などやっておりました。

そう。山川実は農家やってました。

北海道を代表する「夕張メロン」の農家です。

毎日ミツバチ達とキャッキャうふふしておりました。(蜂大嫌いです)

山川は生粋の道産子だったのですが、2011年に千葉に越してきました。

札幌に住んでいた山川。世界(居酒屋業界)はもっと広いはず!

思い立ちほぼノリで関東に進出。

柏に来て、やはり居酒屋さんで店長やアルバイトなどをして

小樽食堂に入社しました。

そして半分ヲタクです。(中途半端なんです)

中でもガンダムが大好きで、プラモデル作りました。宝物です。

ぜひヲタクの方とお友達になりたいです(照

そんな山川に会える小樽食堂。

いよいよ毎日のように12月のお問い合わせの電話が鳴り響いてまいりました!

全国津々浦々の幹事さんがザワめきだす時期です!

もう遅い!いやまだ遅くない!

ぐるなびを上手に使えばまだまだ予約はとれるぞ!頑張れ幹事!

と応援したくなります。

予約をとるにもまずお問い合わせをしてみなければ・・・!

人気店はどんどんとられちゃう!!!

今月より始まりました「小樽食堂忘新年会コース」

平日の御予約でなんと・・・飲み放題が3時間!!!!!!

そしてそしてお値段4980円のところ、平日の御予約で・・・

4500円!!!!しかも税込!!!!しかも飲み放題3時間!!!!

これはお得以外のナニモノでもないです。

しかし!!注意して欲しいのが・・・

予約時に必ず「平日限定の忘年会コース」を予約したいと伝える事!!

ぐるなびの宴会コースのところの「注意事項」にもちゃんと書いてありますので

後だしじゃんけんにならないように気を付けてください!!!

まだまだ間に合う!

忘年会はパーリーピーポー!!!

平社員山川でした!

2015年11月 8日 (日)

ちょっとだけ紹介②【平社員山川】

こんばんは!平社員山川です。

今日は暦上で「立冬」でした!

いよいよ寒さも本番近くなってきますね!

家に帰る時間が夜中のせいもありますが

家では暖房をつけております!北国出身なのに寒いの苦手でスイマセン!

さて今回は10月28日に加わったニューフェイス

紹介しちゃう第二弾です!

それでは登場していただきましょう。

Ikurameshi

いくらめし

みよ、この美しすぎる色合い。

当店のいくらは本当に美味しいと思います!

何故かって「イクラ嫌い」な山川が食べれたくらいなんです!

今日までにもうかなりの注文を頂きましたが

席にお届けすると必ず皆さん「写メ撮ります」。

あと喜びと驚きのため息をつかれます・・・。

だって美しい。美しいは正義。

ちなみにこちらは通常サイズですが、4~5名様用サイズです。

「え~独り占めしたいんですけど、この量はさすがに多いんですけど~」というアナタ。

大丈夫。

イクラめし(小)あります。

これなら気兼ねなく独り占め出来ますよ・・・!!至福・・・!!

追加で「焼き海苔」もご注文いただけるので、「手巻き寿司風」にも出来ちゃいます!

社員割引で食べれないかと日々狙っております。(小声)

さてここでしつこいようですが【お得情報】です!

今月より始まりました「小樽食堂忘新年会コース」

平日の御予約でなんと・・・飲み放題が3時間!!!!!!

そしてそしてお値段4980円のところ、平日の御予約で・・・

4500円!!!!しかも税込!!!!しかも飲み放題3時間!!!!

これはお得以外のナニモノでもないです。

しかし!!注意して欲しいのが・・・

予約時に必ず「平日限定の忘年会コース」を予約したいと伝える事!!

ぐるなびの宴会コースのところの「注意事項」にもちゃんと書いてありますので

後だしじゃんけんにならないように気を付けてください!!!

まだ間に合う!!!!しかし急げ!!!!

スーパー幹事にオレはなる!!!!!

平社員山川でした!

2015年11月 7日 (土)

スタッフ紹介③【平社員山川】

皆さんこんばんは!!

本日は華金でしたね!羨ましい!!!

そんな華金もせっせと働きました平社員山川です!お疲れ様です!

さて、閉店作業も終わった事ですし

同期の坂東さんと店長が床掃除をしている間に・・・

スタッフ紹介なんてのんびりしてみようと思います!

本日はこの方・・・

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店長 山本鉄平です。

小樽食堂歴・・・なんと10年!!!

われらが店長です。

店長実はオープニングスタッフでアルバイトとして入社しました。

アルバイトリーダーを経て

そして社員として7年半・・・そしてそして2年前に店長になりました。

店長はぶっちゃけて小樽食堂の名物イケメンです。

よくハーフと思われてるみたいです。(鼻が高くて堀が深いから?)

そんな店長、かなりの努力家です。

店長曰く、「俺はすごく不器用だけど努力で何とかしてきたタイプ」だそうです。

今ではとっても頼りになる店長です!!!!(媚売り)

色んな事を知っているので、坂東さんと同じく話の引き出しが多いです。

何を聞いても大抵知ってます。なぜなんだろう。

最近では従業員の中では「ちょっとオカシイ人」と噂になるかならないか

ギリギリのところで変な人キャラです。

そんな店長のファンはとても多く、バレンタインとかには常連さんに

プレゼントなどをたくさんもらってます。羨ましい。

店長はほとんどディナータイムに居ますので会いたい方は是非

ディナータイムにお越しください。(ついでに山川もいますので是非。)

そんな小樽食堂。

いよいよ12月のお問い合わせ、御予約が増えてまいりました。

もうすでにお席が取れないお日にちもあります・・・!

しかしまだ間に合う!!!!!まだ!!!!!!

お気軽にお問い合わせしてください!

それでは山川もう帰ります。お疲れ様でした!

平社員山川でした!!!!

2015年11月 3日 (火)

ちょっとだけ紹介【平社員山川】

皆さんこんばんは!

平社員山川です!

今日は10月28日にお店のメニューに加わった

ニューフェイスをちょっとだけ紹介します!

まずはこちら。

Mahokke

真ほっけの刺身

扱いが難しいと言われるほっけを刺身で提供。

魚が届いてから当店でサオマエ昆布とお塩で〆てます。

なので、一度「わさびだけでそのまま」食べてもらいたいです。

ほんのり塩味で昆布の風味が利いていてこれが美味・・・!

もちろん、刺身専用のお醤油もご用意してますので

そちらをつけて食べても美味しいです!

試食の時、山川は美味しさに驚愕しました。

北海道出身なんですが、「ほっけの刺身」はそこまで気軽に

食卓に並ぶものだった記憶がないので、山川もすごく新鮮でした。

今はお客様に「山川のオススメ」を聞かれた時のメンバーに

ほっけの刺身を入れてます!

ぜひお立ち寄りの際はほっけの刺身を食べてみてください!

ここで【お得情報】です!

今月より始まりました「小樽食堂忘新年会コース」

平日の御予約でなんと・・・飲み放題が3時間!!!!!!

そしてそしてお値段4980円のところ、平日の御予約で・・・

4500円!!!!しかも税込!!!!しかも飲み放題3時間!!!!

これはお得以外のナニモノでもないです。

しかし!!注意して欲しいのが・・・

予約時に必ず「平日限定の忘年会コース」を予約したいと伝える事!!

ぐるなびの宴会コースのところの「注意事項」にもちゃんと書いてありますので

後だしじゃんけんにならないように気を付けてください!!!

それではまた!平社員山川でした!!

2015年10月24日 (土)

スタッフ紹介②【平社員山川】

皆さんこんばんは!

平社員山川です!

昨日も今日もたくさんのお客様にご来店していただきまして!

ありがとうございます!

山川足が棒のようです!

さて本日も閉店のお時間が迫って参りましたので・・・

こそっとスタッフ紹介をしてみたいと思います!

本日はこの方。

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坂東雄介です。

小樽食堂歴6ヶ月。平社員山川と同期です。

前職は和食なんですが、こちらもお料理の知識がすごいです・・・!

飾りなどを作らせてもセンスが光ります・・・!師匠・・・!

最初は真面目な好青年だと思っていたんですが

打ち解けてみるとこれが中々ユーモア溢れる青年。

仕事中の独り言の多さは群を抜いてます。誰もかないませんとも。

本人曰く、何かを確認するときに「つい」独り言になってしまうそうです。

でも独り言言った後にニヤニヤするのは・・・怖いです坂東くん・・・!

しかしこんな坂東くん。

話の引き出しがすごく多いので、色んな話が出来ちゃうタイプです。

男女問わず話していて楽しいんじゃないかな?と山川は思います!

ランチタイム中はホールにもいますが、ディナータイムはほとんどキッチンなので

ランチタイムか週末のディナータイムを狙うと坂東さんとお話が出来ます・・・!

ホールで見かけたら是非色んな話をふってあげてください!

イイ奴なんです!!!!(叫

さて、お店情報ですが・・・

本日より「忘年会コース」がぐるなびなどに掲載されました!!

要チェッです!!!!!!!

御予約やお問い合わせお待ちしてますね!!!

平社員山川でした!

2015年10月21日 (水)

スタッフ紹介①【平社員山川】

こんばんは!平社員山川です!

今日はスタッフの紹介をしてみたいと思います!

本日はこの方・・・

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金内雄馬です。

小樽食堂歴2年1ヶ月。当店のNO.2です。

前職はイタリアンだったそうなんですが

調理学校も出ているのでとにかくレシピの数が多い!!

「何か美味しいもの食べたい」と一言言ってみると

何かしらで作ってくれたりレシピを教えてくれます・・・!神・・・!

そんな金内さん。

車が好きな車野郎なんです。

とにかく車が好きなんだそうで自分で分解して掃除なんかしてます。彼。

メカニックになったほうが良かったんじゃないか・・・!?という

疑問は心の中にしまっておいて。

先月は修理に十数万・・・来月は車検に十数万・・・と

とにかくお金がかかるらしいんですがそれでも彼は日々貢いでます!!

普段はキッチンに居る事が多いんですがたまにホールに出ていますので

見かけたら「山川さんをあまりいじめないでね?」と話しかけてください!

宜しくお願いします!!

さてお店情報ですが・・・

お陰様で今週も御予約のお問い合わせが増えて参りました!

ですがまだ!!!お日にちと時間によっては個室など空きがありますので

是非是非お店の方にお問い合わせください!!!

今日も愉快に待っております!!!!

平社員山川でした!

2015年10月19日 (月)

初めまして。平社員です。

初めまして!小樽食堂柏西口店平社員山川です。

本日より小樽食堂のお得な情報や従業員のお得(?)な情報を

皆様にお届けします!(需要低めでしょうが・・・)

小樽食堂柏西口店は開店して今年で10年目を迎えました。

OPEN当時から居るのは店長の山本だけになってしまいましたが

店長、胃を壊しながら日々お客様の為にと頑張っております。

そんな小樽食堂。

10月28日にメニューが変わります!!!!

今回は「より北海道らしさを」という事で(誰に言われた訳じゃないんですが・・・)ご当地メニューが盛りだくさんです!!日本酒なども北海道の酒造で造られた物が揃ってます!!

これは皆様にご提供する前に一度試食をしておかねば・・・!自信を持ってオススメできませんね・・・!(ごくり

しかし!新メニューが増える一方で無くなってしまうメニューも・・・!あんなメニューやこんなメニューが・・・!無くなる前にもう一度食べに来てください・・・!もう会えません・・・crying

次回からは少しずつ当店の魅力溢れるスタッフの紹介などもしてきたいと思います。(照れ屋ばかりですが)

平社員山川でした!

2012年6月15日 (金)

【6月14日 夜のブ】父の日。

どうも皆様こんばんみ~happy01

副店長 山本 でございます。

本日は私お休みを頂いていましたのでブログも1回の更新と

なってしまいましてすいませんcrying

なにぶん今日は色々と買い物に出かけていたので自宅にいなかったのですrun

今日は自分母親の誕生日プレゼントと父の日のプレゼントpresent

探しに街をぶらぶらとしておりましたcatface



自分の親はちょうど母の誕生日と父の日が近いので、一緒に贈り物をするのが

毎年恒例となっておりまして・・・

セットの物を贈った事もありますが今年は別々にしてみましたhappy02

まぁ大した物を贈るわけではないのですが地味~に悩みますよね(笑)

基本的に物欲のない両親なので逆に何を贈るか毎年困惑coldsweats01

食事に出かける事が実家にいる事は多かったのですが今の仕事を自分がしてからは

休みも中々合わせられないので、やはり何か贈り物になりましたring

もう気が付けば自分もそれなりに歳をとって、両親もとって。

あっという間の月日の流れを感じながらプレゼント選びをしておりましたとさ(笑)



今週末17日は皆さん父の日ですよ~shine



そこの君たち!

お父さんなんか嫌い~。邪魔~。とか言わないで素直に感謝しましょうねsmile

お父さんたち!

過度な期待はし過ぎず、ほんわかした気持ちでいてくださいねhappy01



さてさて今日は職場にいなかったので、殆ど職場の話はありませんが

明日の日替わりランチはわかっておりますsign03

明日は



とんかつ



で、ございますよーflair

当店のとんかつ、意外にさくさくジューシーで侮れないので

是非是非お試しくださいねnotes

明日は私、山本がランチタイム担当となっておりまーすhappy02

それでは本日は殆ど雑談となってしまいましたが

皆様当店、小樽食堂よろしくお願いしますshine

それではおやすみなさいませーconfident 山本



両親喜んでくれるといいなぁlovely

2012年6月13日 (水)

【6月12日】中東の笛。

今日も一日お疲れ様でしたぁ(・ω・)ノ

ネット担当副店長 やまもと ただ今狭い家に帰宅しましたhouse

まぁ狭いとは言え、一日終わって自宅に到着するとホッとするもんですなぁcatface

玄関の鍵を開けて部屋の電気をつけると、飼いウサギが凄まじい勢いで

びっくりします。Σ( ̄Д ̄;)ってなります。何してるんすかね、いない間に。

ま、そんな事は横の方に放り投げておきます(笑)



今日は、やはりサッカーで盛り上がってる方が多かったみたいですねぇsoccer

店の外に日本代表のユニフォーム来た人が歩いていたり

試合終了後くらいの時間帯からは、うちのお店にもそうゆう方々が来店されてましたhappy02

何とも審判のジャッジが微妙だったらしいじゃないですか・・・

やはりアウェー戦になると環境とかもそうですが審判は厄介ですねぇgawk

「中東の笛」

これが本当に厄介者なんですよねdown

9月のアウェー戦も、これが気になるところです。。。



さて、そんな盛り上がりを見せる中、うちのお店はいつも通りでした(笑)

常連さんが多く来られて、まったーりと飲んでいらっしゃいましたbar

うちのお店には常連さんだけが持っているVIPカードなんかがあったりしますhappy02

そのお話は後日ブログにも書こうと思ってますのでお楽しみにshine


さぁ本日の人気NO1は一体なんだったのでしょーか!?

本日は・・・



【若鶏のザンギ】



でしたぁlovely

ザンギとは北海道地方でのから揚げを指す言葉なんですねぇ。

鶏のザンギ→鶏のから揚げ

タコザンギ→タコのから揚げ

の事なので覚えて置いて下さいねflair

北海道出身の自分からすると明確に言えば若干作り方も違いますけどね(笑)

是非当店のジューシーなザンギ。食べてみて下さいねheart04



次は明日の日替わりランチのお知らせですが・・・



【サンマフライ 650円】



になりますshine

大振りなサンマを1匹カラっと揚げた豪快日替わりになりますscissors

こちらも本日同様に品数に限りがありますのでお早めにsmile



さて、今から遅めの晩ご飯でも食べようかなぁなんて。

この時間に食べるのは太るしダメですよねぇban

でもこの時間くらいしか食べれないのが悲しいかな自分なのです(笑)

じゃあちゃちゃっと作っちゃいますbleah

皆様今日も一日お疲れ様でしたconfident

明日も一日元気に頑張っていきまっしょい!!happy01 @山本

2012年6月11日 (月)

柏西口店6月11日スタート♪

こんにちわ~happy01

ネット担当副店長(通称ふくてん)が先ほど出勤いたしました(笑)

遅めの昼ごはん(コンビニのおにぎりrestaurant)を食べながら失礼しますdelicious



関東地方、ここ柏は先日梅雨入りしましたが本日は天気もちそうですねsun

お休みだったら洗濯をしたかったところ・・・

しかし今日は出勤だから干せるのは夜なので断念crying

梅雨入り後の晴れ間って本当に貴重ですよね(笑)

心なしか駅前周辺も昨日の同じ時間よりも人通りが多い気がしてますrun

あっ月曜日だから会社員の方々がいるのk・・・(ry



本日のランチタイムは先ほど終了しましたがやはり人気は

【三色丼】

だったみたいです。

これ、ランチの人気メニュー筆頭なんですよねぇcatface

種類も何種類もありまして、マグロ、いくら、炙り、スタミナなどなど・・・

ぜひぜひ一度は当店のランチでお試しくださいねっshine

ちなみにランチの営業は

☆毎日営業 11:30~15:00☆

となっておりますscissors

昨日の日記にも書きましたがランチメニュー以外にも

全てのディナーメニュー・ドリンクが注文可能になってますlovely

宴会も受け付けてますのでお気軽にお問い合わせをtelephone



さて17時からディナー営業のスタートなんですが・・・

本日は予約がありませんbearing

なので団体様もねらい目となっておりますshine

柏駅西口徒歩20秒もしない場所にありますので是非来てくださいねbleah

本日は店長をはじめ、私ふくてんとアルバイトの若い元気な女の子2名でお待ちしてますhappy01

それでは皆様ブログはまた夜に更新予定ですup

お店でお待ちしてまーすsmile @副店長



コンビニのおにぎりのクオリティ昔より格段にあがりましたよね。。。

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